Desde los meandros.

De todo un poco pero abreviando (no como los meandros).

la fertilización sin control es contraproducente. 11 mayo 2015

Dos conceptos que conviene aclarar antes de comenzar:

Proteogénesis: es la unión de aminoácidos, gracias a las enzimas, formando proteínas.

Proteolisis: es la separación de los aminoácidos.

Las plantas consiguen sintetizar aminoácidos, los insectos no pueden. Sin embargo, ambos pueden sintetizar proteínas a partir de aminoácidos (proteogénesis).

Si hay mucho abono (N, P, K) hay aminoácidos suficientes (muchos) pero faltan enzimas para realizar la proteogénesis. De esta forma los aminoácidos quedan sueltos y esto convierte a esa planta en un suculento manjar para los insectos, puesto que ellos no pueden separar los aminoácidos de las proteínas. Como tener aminoácidos es muy importante, esto convierte a las plantas sobreabonadas en irresistibles.

Además, se encuentran muy pocos oligoelementos en las platnas sobreabonadas. Por ejemplo: el selenio es depurador y antes se tomaba suficientemente gracias a los vegetales. Hoy en día los niveles son inapreciables y hay graves carencias de este elemento.

 

Dos tomates y dos destinos. Cortometraje sobre soberanía alimentaria. 6 junio 2012

Cortometraje que, en menos de nueve minutos, es capaz de explicar los problemas de la agricultura (y de la sociedad) actual de una forma muy entretenida.

Enhorabuena a los compañeros de Veterinarios Sin Fronteras de Castilla La Mancha. Dejo aquí la sinopsis que ellos mismos proporcionan:

Agronegocio y soberanía alimentaria se citan a ciegas en esta historia. Nitrofosfato de azufre al 12% o estiércol, uniformidad o diversidad, grandes distancias o consumo local, producción industrial o producción campesina, ketchup o pisto manchego. K-44 y Mauricio se han conocido por chat, quedan para conocerse en tomate, no saben mucho el uno del otro pero la cita les dará momentos para ello. A primera vista, K-44 parece más atractivo pero Mauricio tiene algo, algo que a K-44 le volverá loco. Pero Mauricio tiene muy claro lo que quiere, y lo que no.

 

La caña de los ribazos. 27 abril 2011

Seguro que todos por estas latitudes hemos visto como crecen las cañas en los márgenes de los ríos y especialmente de las acequias y canales. También muchas veces dentro del cauce. Parece imposible competir contra ella porque siempre vuelve a aparecer.

El agricultor, que es muy sabio, lo tiene claro:

Cañapita, el que la corta la poda, y el que la quema la fema“.

Por cierto, femar es una palabra aragonesa muy útil, al menos, tiempo atrás. Y que hoy en día ya recoge la RAE como vocablo en castellano también, eso sí, con la indicación “ar.” que alude al origen aragonés de la misma.

Muchas gracias a Manu, que es quien hoy en Utebo me ha contado el dicho.